如何知道饺子煮熟了没|

如何知道饺子煮熟了没

当饺子从锅中浮起来，并且没有生面粉的颜色就代表饺子熟了。针对不易煮熟的肉馅，可以通过开锅三次，每次开锅加半碗凉水的方法的方法来煮肉馅。

因为生饺子的比重比水大得多，下锅之后立刻沉下锅底。随着水温提高，饺子和水都因遇热而膨胀，但饺子比水容易膨胀，体积增大，单位体积的重量就会变小；但是水遇热膨胀的性质并不明显，所以，水对饺子的浮力增大，原先不动躺在锅底的水饺这时就会浮起来。

怎么知道菱角煮熟了没

新鲜的菱角从颜色上看一般会带深绿色，但如果是煮熟了的菱角的话，其外壳会变成黑色，我们可以从这一点上来判断菱角是否熟了。

另外我们也可以直接尝一下看菱角是否煮熟了，如果是生的菱角的话，吃起来口感会比较的脆，但如果是熟的菱角的话，吃起来口感就会比较的面。

怎样判断饺子熟了没

煮熟的饺子会充气浮起来，基本上到这时候就差不多是熟了。素馅的饺子两个坎儿，肉馅的三个坎儿就差不多熟了。

饺子浮起胖乎乎的就差不多了，捞起来按一下饺子皮，皮马上回弹就是熟了，要是一按就瘪了，还得再煮一两分钟。

盖锅盖煮，中间推几次，饺子全部浮起且肚皮朝上时就熟了，打开锅盖稍微一煮皮就捞出。

压三遍水，一般漂起来就是熟了，皮厚一点的，稍微多煮会。

肉馅饺子3到4开，饺子飘起来，按一下，饺子皮不起来就是熟了。素馅饺子最多两开，再多就成粥了。最简单的是闻味，有香味就熟了。

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