吃番茄减肥的注意什么
番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。
女子月经期间已有痛经史者忌食。
不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。
烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
从上面可以看出做番茄料理的时候，如果时间充足还是去皮比较好，上面三种给番茄去皮的技巧大家可以参考一下。
吃番茄需要注意什么
番茄相信大家也是比较喜欢吃的，很多人会把番茄当成水果生吃来补充维生素C，但是番茄中含有大量的可溶性收敛剂，会和胃酸发生反应，形成不溶解的物质，引起腹胀、疼痛等不适感，尤其是脾胃虚弱、月经期间的朋友最好不要生吃番茄。
在空腹的时候我们是不能食用番茄的，它的危害是和生吃是一样的，空腹的时候，胃部会分泌大量胃酸，这时候空腹吃番茄的话会，番茄中的可溶性收敛剂和胃酸反应，形成凝固，影响消化，使胃部出现胀痛、腹痛等情况。
很多人比较喜欢吃那种绿色的番茄，其实这种番茄是不能食用的，这种番茄中含有龙葵碱，是一种有毒物质，食用青色的番茄会友苦涩的感觉，吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，严重的还会有生命危险。
番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解，使番茄失去原有的营养价值，所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热，尽量减少番茄的营养流失。
番茄是含有丰富维生素C的一种蔬菜，经常吃对身体补充维生素C有好处，但是黄瓜中烟油一种维生素C分解酶，两种一起吃的话，会破坏番茄中的维生素C，不利于身体对维生素C的补充。
番茄怎么吃减肥
醋含有的有机酸及胺基酸，可增加血液循环，帮助燃烧脂肪，缓解便秘。
酸渍番茄是日本主妇近年餐桌不少得的一道营养小菜，东京的一位妇人国分茜（47岁），在每日食用半颗到一颗的醋渍番茄，其他饮食不变，三个礼拜后减少了近8.36磅（3.8Kg），体脂更从29%降到25%。
材料：番茄300g、砂糖两大匙（或使用低GI值的椰糖）、醋30ml、柠檬汁少许。
做法：
番茄洗净去蒂，将水份完全沥干，切一半装入玻璃罐，再把糖、醋、柠檬汁倒入罐中。放雪柜一日后，即可食用。
早餐饮用200ml的番茄汁，记得选择不添加盐份的，或是自己制造就最好，一瓶番茄汁的茄红素摄取量，就等于两个生的番茄。
茄红素位于番茄细胞壁中，透过加热破坏的过程，可释放出更多的茄红素；
除了新鲜番茄，加工后的番茄酱、番茄蔬菜泥罐头，所含的茄红素比生番茄还来的多，加入料理，制作茄汁料理也很不错。
茄红素有溶于油脂的特性，和适量的健康油脂一起食用，可以让茄红素更易吸收，淋上橄榄油都是不错的选择。
烤番茄做法：
材料：番茄2颗、橄榄油少许、胡椒盐少许。
做法：将番茄切片、以烤箱烤10-12分钟，淋上橄榄油与胡椒盐，即可食用。
直接食用，选择红色系最好，外皮为大红色，皮硬，不易剥开的品种，所含的茄红素和营养都较高，减肥效果也是不错的。
|吃番茄减肥的注意什么
吃番茄减肥的注意什么 吃番茄需要注意什么 番茄怎么吃减肥