胡萝卜可以和青菜一起吃吗
胡萝卜和青菜是可以一起烹饪的：
胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能。青菜含维生素、矿物质、钙等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，以小白菜为例小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
综合上述，青菜和胡萝卜属于相差无几的食材，可以一起食用。
豆腐和青菜可以一起吃吗
豆腐和青菜是可以一起吃的，可以做青菜蒸豆腐和青菜豆腐肉片汤，做法如下：
青菜蒸豆腐：
原料：嫩豆腐50克，油菜菜叶10克，水淀粉适量，煮熟的蛋黄1个；
把青菜洗净，放入滚水中烫一下，捞出切碎；
把豆腐放入碗内碾碎成泥状；
之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面；
大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可。
青菜豆腐肉片汤：
原料：青菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤适量，太白粉适量，盐，鸡精粉，胡椒粉少许，香油少许；
将猪肉片加入调味料，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用；
把豆腐切均等小块，青菜切小段，青葱切成葱花，备用；
将高汤烧开，放入猪肉片中略滚3分钟，放入小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味料即可熄火；
最后在汤中撒上调味料和香油即可。
虾和青菜可以一起吃吗
虾和青菜不可以一起吃。因为虾属于海鲜，含有较多的蛋白质，易于青菜中的维生素C发生反应，使蛋白质等营养成分变质形成结块，不利于人体消化，并引起恶心。呕吐等不良症状。一般在吃完虾等海鲜的两个小时之后再食用青菜。
虾和青菜能一起吃吗
不可同食
虾和青菜不可以一起吃。因为虾属于海鲜，含有较多的蛋白质，易于青菜中的维生素C发生反应，使蛋白质等营养成分变质形成结块，不利于人体消化，并引起恶心。呕吐等不良症状。
食用禁忌
虾可以和藕、丝瓜一起吃，但是和普通的蔬菜不能一起吃，也是因为蔬菜中通常含有较多的铁元素，会和虾中的钙质反应，产生热量，造成胀气的症状，同时易引发人体内的结石。
注意事项
一般在吃完虾等海鲜的两个小时之后再食用青菜，同理，富含维生素的水果也要在吃完海鲜的两小时后再食用，并且最好不要大量食用，以免引起身体的不适反应。
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