牛骨头汤的营养价值有哪些
牛骨汤主要原料牛骨富含蛋白质脂肪维素钙质等种体所吸收营养其烹制汤富含营养精华促进体钙质吸收提高免疫力健脾胃作用特别适合体质虚弱胃口佳腰酸背疼者饮用牛骨汤能起抗衰作用由于体骨胳重要骨髓血液红、白细胞等骨髓形随着龄增机体化骨髓制造红、白细胞功能逐渐衰退骨髓功能降低直接影响体新陈代谢能力骨汤含胶原蛋白能增强体制造血细胞能力牛骨汤含丰富钙质，牛骨髓含丰富磷脂饱合脂肪酸能提高孩免疫力汤加入姜片胡椒粉驱寒利湿功效尤其适宜冬饮用少皆宜，喝牛骨汤能帮助吸收骨胶原蛋白胶原蛋白助于钙吸收强壮骨密度防止骨质疏松
牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做
玉米洗净，切成块，胡萝卜洗净切块。牛骨头放入冷水中，加入姜片，大火烧开，去掉浮沫，再煮一分钟，改小火。半小时之后，加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时。再加入枸杞，撒上少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。再煲5分钟，盛出即可。
牛骨头汤怎么做
用料：
牛骨头2块，胡萝卜适量，红枣适量，姜2片，玉米1根，萝卜1根，盐少许，白胡椒粉
牛骨头汤的做法：
玉米洗净，切成块，胡萝卜洗净切块;
牛骨头放入冷水中，加入姜片，大火烧开，去掉浮沫，再煮一分钟，改小火；
半小时之后，加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时；
再加入枸杞，撒上少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀；
再煲5分钟，盛出即可。
小贴士：
如果想要吃更烂的肉，可以多炖一段时间。
牛骨头汤里面可以加入自己喜欢的配菜，比如萝卜、海带、胡萝卜、玉米等。
牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：牛骨200克、豆腐80克、红枣10克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。
步骤2
牛骨洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
豆腐切块。
步骤5
红枣洗净。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先锅中倒水，水开倒入牛骨、姜片、料酒，煮开后把血末打干净。
步骤8
多打几次，然后捞出清洗干净。
步骤9
然后砂锅倒水，放入牛骨头、姜片，炖1小时至汤慢慢变成奶白色。
步骤10
接着倒入豆腐、红枣，继续炖10分钟。
步骤11
接下来加入盐调味。
步骤12
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
|牛骨头汤的营养价值有哪些
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