日本豆腐怎么做的|

日本豆腐的做法 日本豆腐怎么做

步骤1

食材：日本豆腐2条、玉米淀粉10克、大蒜3瓣、小葱2根。调味料：食用油10克、番茄酱5克、陈醋2克、白糖1克、蚝油2克。

步骤2

日本豆腐切块，裹上一层淀粉。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

小碗中放入番茄酱、陈醋、白糖、蚝油，少许清水，少许淀粉，拌匀成料汁。

步骤6

炒锅中油温5成热时，放入豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。

步骤7

锅中留底油，下入蒜末爆香，倒入料汁炒匀，放入豆腐炒匀。

步骤8

出锅转盘，撒上葱花即可。

日本豆腐怎么做

把豆腐切成宽度约1cm的块，把切好的豆腐放在淀粉中包裹，锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中。炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司、白糖、盐、适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物，精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成，它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等制成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

日本豆腐怎么做的

把日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。

蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。

碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。

锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒香后倒入洋葱和木耳，翻炒均匀后倒入酱汁。

倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀后，用小火焖三分钟入味。

焖好后用水淀粉勾芡，收汁后出锅，一道嫩滑爽口的红烧日本豆腐就做好了。

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