咖啡的故乡来自哪里|

咖啡的故乡来自哪里

咖啡的故乡来自埃塞俄比亚，因为“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇。

咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa，从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活当中。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那（土耳其西部港市---译者注），但是随着市场需求的日益增长，进出口港口强加的高额关税，以及人们对咖啡树种植领域知识的增强，使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地（巴达维亚和爪哇，〈巴达维亚即现印尼首都雅加达的旧称---译者注〉），法国人1723年在马提尼克岛（位于拉丁美洲），以及随后又在安的列斯群岛（位于西印度群岛---译者注）都移植了咖啡树；后来英国人、西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。

咖啡的故乡是哪里

据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，牧羊人出于好奇的尝了一下发现果实非常香甜美味，食用后神清气爽，随后，咖啡神奇的功效就被传开。

咖啡的故乡是非洲。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚的西南部，主要位于高原地区。西元15世纪以前，咖啡主要被使用在医学和宗教上，回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效;15世纪初开始有记录了咖啡的使用方式，也作为当时人们喝得最多的饮品。

现在咖啡作为最常见的饮品之一，具有降低癌症风险、保护心血管、增强记忆力、预防糖尿病、降低患脂肪肝的风险、有助于长寿的功效，但值得注意的是喝咖啡最好在饭后半个小时后，不要在饭前喝。饭前喝咖啡会影响人体对铁、钙等矿物元素的吸收，造成铁和钙的流失，易引起缺铁性贫血。

咖啡的故乡是哪里

咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。咖啡的发现据说是因为一千多年前牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡，还有一种说法是因为野火偶然烧毁了一片咖啡林，燃烧散发的香味引起周围居民的注意，从而发现了咖啡。

咖啡的故乡是哪里

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，有不同程度的甜度、酸度、香醇度或干净度。

咖啡与可可、茶同为世界三大饮料之一，是世界流行的主要饮品。

在1898年，中国海南文昌迈号镇引进咖啡种植，发展至今，中国喝咖啡人群达到65%，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。

|咖啡的故乡来自哪里