九宫格面包做法 九宫格面包怎么做
用料：高筋面粉250g、牛奶100g、淡奶油75g、细砂糖35g、盐3g、酵母3g、黄油20g、葱5g、广式腊肠几片、马苏里拉芝士30g、鸡蛋液半只。
准备好所有材料，牛奶，淡奶油，盐，糖放入揉面机。
高筋面粉和酵母，继续加入揉面机。
点“和面”按钮，让揉面机和面15分钟。面团呈现拉伸后的扩展状态。抻薄后，有不规则圆形破裂。
加20g黄油，揉面机继续“和面”10分钟。
黄油加入后，揉了10分钟，到达完全状态。抻出薄膜不破。“醒面”按钮发酵。60分钟。面团至2.5倍大。
发酵好后，用手粘面粉插入面团，不回缩不塌陷，即发酵好了。整形刚刚发酵好的面团，排出气体，稍稍和匀。然后，均分为9个圆球，盖上保鲜膜，进行中间发酵，15分钟。
入金盘。入烤箱上层烤网，下层放碗85度的热水，让水蒸气升腾，第三次，也是最后一次发酵，关烤箱门，不加温，用那碗热水的温度和湿度，最后发酵45分钟。(烤箱自带发酵功能的，忽略我这一步，直接选发酵，45分钟。即可。)
最后发酵完成后，面包已经又发酵了2倍大，成九宫格的队列了。刷蛋液，放微微炒扁过的香葱，放马苏里拉芝士碎。
185度预热好烤箱后，上下火，烤箱中层，15分钟。即好。
1腊肠容易烤糊，所以最后放切成丁的腊肠，再加一点马苏里拉芝士。185度，最后上下火烤3分钟。好了!绝对香飘飘， 松软可口。
面包的做法 面包怎么做
可可粉加适量热水拌匀，碗中倒牛奶，再加玉米油和少许糖，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加三分之一的蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，仔装入裱花袋里面，烤盘中挤上小波点烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，烤20分钟，淡奶油打发铺在上面，卷起，切开面包卷。
面包怎么做
食材：
低粉70克，可可粉15克，鸡蛋4个，玉米油50克，牛奶60克，糖50克，热水45克
面包的做法
1.可可粉里面加入适量热水，搅拌均匀。
2.碗中倒入牛奶，再加入玉米油和少许糖 。
3.筛入低筋面粉搅拌均匀，然后加入蛋黄，蛋白分次加糖打发。
4.蛋黄中加入三分之一的蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，仔装入裱花袋里面。
5.烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟。
6.淡奶油打发，然后铺在上面，卷起，切开波点面包卷即可。
小贴士：
糖一定要分次加入，慢慢打发，这个过程比较长，要有耐心，
奶油可以多加一些，这样做出来的面包奶香味会很浓，更好吃。
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