电饭煲怎么样做蛋糕
首先分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。
倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉搅拌至糊状。
用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。
加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。
电饭煲做蛋糕方法介绍 电饭煲做蛋糕的方法
食材：电饭锅、筷子、盘子、适量糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉各适量。
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
用三根筷子打蛋清。
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
还有一勺子糖。
然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，然后轻轻搅拌几下。
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
1搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
1然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
1把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。
1然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
1把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。
电饭煲做蛋糕窍门
备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒。
柠檬汁倒入蛋清中，打至粗泡加糖，打出浓密的细泡后加糖，打至出现纹路加余下的糖，继续打至能拉出小细角的干性发泡状态，将1/3蛋白霜放入蛋黄糊里搅拌均匀，再加入剩下的，翻拌成浓稠状态。
倒入饭锅，震出气泡后放回饭锅，按下蛋糕键，出锅晾凉脱模，这道电饭煲蛋糕就完成了。
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