窗外马蹄糕制作方法,马蹄糕怎么做
马蹄切成小粒，备用。
用280ml的清水开马蹄粉浆。
然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。
搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。
水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。
看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。
然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。
最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。
放凉后脱模切块即可食用。
马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做
步骤1
食材：马蹄粉200克、马蹄6个、水1200克。调味料：红糖250克。
步骤2
马蹄去皮，切小丁。
步骤3
锅中倒入600克水。
步骤4
加入马蹄丁、红糖，熬煮至红糖融化。
步骤5
马蹄粉中加入600克水拌匀。
步骤6
舀一勺生浆倒入锅中，迅速拌匀。
步骤7
再将拌匀的熟浆倒入生浆中，迅速拌匀。
步骤8
将拌好的粉浆倒入蒸盘中，蒸锅放水煮沸，放入粉浆蒸20-25分钟。
步骤9
取出，晾凉，切块即可。
马蹄糕怎么做
材料：马蹄4个，马蹄粉125g，绵白糖200g，水600g。
马蹄去皮，切块备用。
依次加入马蹄粉和250克水搅匀。
将350克水和糖拌匀。
糖水入锅烧开，舀马蹄水到糖水中，搅拌使糖水稍微粘稠。
将糖水再次倒入马蹄水中，混合均匀即可。
碗里放入保鲜膜，马蹄糊盛入碗中。
放入蒸锅，蒸制40分钟。
出锅晾凉，去边切块即可。
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