洋葱可以炒猪肝吗|

洋葱可以炒猪肝吗

洋葱可以炒猪肝，因为洋葱可以中和猪肝油腻的口感，减少猪肝的腥味。洋葱，原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。

猪肝炒洋葱怎么做,猪肝炒洋葱的做法

食材：猪肝1块、青椒2个、洋葱1个、葱姜蒜适量、油盐酱油适量、醋适量。

先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒。

把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。

把青椒洗净切成丝，把葱姜蒜洗净切好，放在菜板一边备用。

起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。

猪肝炒到两边微黄，把配料葱姜蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。

之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。

等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。

炒1分钟左右，即可出锅。

出锅装盘，一份营养丰富的猪肝炒洋葱就做好了。

洋葱炒猪肝怎么做 洋葱炒猪肝做法是什么

步骤1

主料：猪肝200克、洋葱50克辅料：青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克

步骤2

猪肝洗净切薄片。

步骤3

洋葱切块。

步骤4

木耳撕小块。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

胡萝卜切片。

步骤8

青椒切片。

步骤9

猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净。

步骤10

碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。

步骤11

起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香。

步骤12

然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。

步骤13

接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟。

步骤14

接下来加入盐、鸡精调味。

步骤15

最后淋入香油即可。

---

|洋葱可以炒猪肝吗

洋葱可以炒猪肝吗 洋葱炒猪肝做法 洋葱炒猪肝怎么做 猪肝炒洋葱怎么做 猪肝炒洋葱的做法