如何种植地木耳
“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。
工艺流程：原种培养基配制—装瓶—灭菌—接种（母种）—培养—原种—栽培袋培养基配制—装袋—灭菌—接种（原种）—培养划口—出耳管理。
制种：菌种有锯木屑菌种与枝条菌种。
耳木准备：栽培场地选好后就应准备耳木，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种。
接种：接种用的工具应预先用乙醇消毒。
定植管理：首先应上堆发菌，将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。
散堆排场：一般采用平铺式排场。
地木耳怎么做好吃 地木耳做法
将地木耳捡除杂草枯枝，并且彻底姜泥沙清洗干净，沥干水分;
将地木耳放入滚水汆烫2分钟，然后放到冰水冰镇;
蒜头切碎，嫩姜切丝，辣椒切片，青葱切成葱花;
冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与适量的酱油膏(或是香菇素蠔油)，搅拌均匀后就可以盛盘上桌。
地木耳是什么
地耳别名天仙菜、地踏粥、葛仙米、天仙米、地软、地术耳、鼻涕肉、皮菜。在我国主要分布在西南及西北、中原地区。藻体为胶质膜状体。幼时球形，成熟后扩展呈皱褶片状，形似木耳。在潮湿环境中藻体呈蓝绿色或橄榄色，失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体是由屈曲盘绕的藻丝组成的胶质群体。夏秋雨后采收，洗净，去杂质，新鲜食用或晒干备用。
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