金针菇羊肉怎么做好吃
准备好材料金针菇、辣椒、香菜、料酒、耗油。
1.金针菇要多洗几遍，在洗的时候，要去掉它的根部，最好把它撕开来洗，会洗掉更多的杂质;或放在盆里泡，可以充分将它身上的一些脏东西去掉，然后将它切成段状，放在开水里烫一下，再捞出来，沥干水分，放在一边备用。
2.倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油、孜然粉。
3.放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放。将它们搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了，撒些香菜，味道会更好。
金针菇怎么做好吃
起锅烧油放入葱花炒出香味后，放入西红柿炒烂出汤汁，再加入适量水煮开，放入金针菇快煮熟时倒入蛋液搅圈，蛋液成型、金针菇完全煮熟后，撒上适量葱花就可以制作成美味的番茄金针菇汤。
番茄金针菇汤的制作方法
准备食材：金针菇、番茄、葱、盐、鸡蛋、食用油。
西红柿切片，金针菇洗净后撕成小撮，葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液备用。
起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入西红柿炒烂出汤汁。
加入适量水煮开后，放入金针菇煮制，加入适量的盐，快煮熟时倒入蛋液用锅铲搅圈。
蛋液成型、金针菇完全煮熟后，即可出锅，撒上适量葱花，一份美味的番茄金针菇汤就做好了。
金针菇怎么做好吃
蒜蓉金针菇
材料：金针菇、香葱、大蒜、生抽、植物油。
做法：
把金针菇的根部切除，并冲洗干净。
将金针菇掰开或者撕开。
锅里烧开水后，放入金针菇，直至蒸软。
蒸金针菇的时候清洗好蒜和葱。
然后将平底锅烧热，倒入适量油，放蒜炒香。
蒜炒到金黄倒入生抽和水做酱汁。
再把煮好的酱汁淋在金针菇上，大火蒸5分钟左右。
最后撒上葱花即可。
|金针菇羊肉怎么做好吃
金针菇怎么做好吃 金针菇羊肉怎么做好吃