肉馅可以清洗吗| - 寺庙

肉馅可以清洗吗

首先煮些热水，温度在45度左右，然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右，用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。

肉馅可以清洗吗|

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。

肉馅做法：

拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上

上锅蒸，水开后大概15－20分钟足矣，视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了。

可以直接用，烹饪至熟透就基本已经消好毒了。将肉打成肉馅后，肉中的脂肪和猪肉会结合在一起。

清洗后会变得越来越粘，越清洗越洗不干净，营养会流失到水中，所以买肉的地方一定要选择正规的大超市。

不管是买牛羊肉还是猪肉，一定要选择新鲜的，新鲜的肉从颜色上就能辨别出来，而经过冰箱冷藏、冷冻过的肉颜色发暗，失去弹性。因此，建议去中大型超市或者品牌的肉类专卖店以及有严格管控的集贸市场。

磨粉机不可以打肉馅，因为肉类中含有水分，使用磨粉机进行打馅的话，会导致磨粉机的出口堵塞，从而导致磨粉机损坏。磨粉机广泛应用于冶金、建材、化工、矿山等领域内矿产品物料的粉磨加工。

磨粉机由主机、分析机、鼓风机、成品旋风分离器、管道装置、电机等组成。其中主机由机架、进风蜗壳、铲刀、磨辊、磨环、罩壳及电机组成。辅助设备有颚式破碎机、畚斗提升机、电磁振动给料机、电控柜等，用户可以根据现场情况灵活选择。

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