腊排骨炖黄瓜怎么做
腊排骨做黄瓜的做法如下：
原 料：腊排骨500克，黄瓜100克，尖红椒25克，植物油50克，香油5克，精盐2克，味精5克，蚝油3克，姜、蒜各15克，三耳佐餐宝10克，鲜汤100克。
做法：
将腊排骨斩成2厘米长的段，入清水中漂去过多咸味，捞出沥干水分待用；
黄瓜切成滚刀块，放入干锅内垫底，尖红椒切斜圈，姜、蒜切末；
锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入姜末、蒜末，排骨煸香，再放入精盐、味精、蚝油、三耳佐餐宝、鲜汤略焖，下入尖椒，盛入干锅内，淋入香油，带酒精炉上桌即可。
腊排骨炖玉米粒怎么做,玉米腊排骨做法
用料：腊排骨3根、白萝卜1个、玉米1个、生姜五片、干花椒一小撮、太子参一小撮、当归片3片、葱一小撮、盐根据个人口味视情况而定、干香菇5个；
先将排骨，花椒，生姜，太子参，当归片放入砂锅炖半小时，同时将干香菇发泡。
半小时后放入玉米，白萝卜，干香菇再炖半小时，具体时间视情况而定。可以不放盐，腊排骨很有味。起锅前将葱段放入焖2分钟，然后就可以起锅啦，最后撒上葱花。
腊排骨怎么炖 腊排骨炖汤该怎么做
准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许。
腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。
放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。
放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。
腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。
山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。
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