香椿炒鸡蛋怎么炒,香椿炒鸡蛋的做法
准备材料：香椿100克、鸡蛋2个、食盐1小匙、蒜5克、植物油1.5汤匙；
香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中；
打入两个鸡蛋，加入少许盐，加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀；
热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒，炒至蛋液充分凝固后盛出即可。
香椿炒鸡蛋的做法
香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：鸡蛋3个、香椿80克
辅料：盐
步骤：
香椿洗净，去掉硬根切碎；
鸡蛋磕入碗中；
放入盐半勺打散；
锅中放入适量油烧热；
倒入蛋液；
倒入香椿；
加1勺盐；
翻炒至鸡蛋成熟，即可出锅。
香椿炒鸡蛋的做法
食材：鸡蛋3个 香椿80克
步骤：
1.香椿洗净，去掉硬根，放入沸水中汆烫半分钟，捞出切碎。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。
2.锅中放入适量油烧热，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋成熟，即可出锅。
|香椿炒鸡蛋的做法
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