粉条酱肉包的做法,粉条酱肉包怎么做
主料:五花肉和前槽肉 1000g,粉条100g,洋葱1个,大葱1根,姜末适量,蒜适量。
辅料:十三香1勺,糖2勺,味极鲜适量,淀粉适量。
肉切小块,葱切碎备用,洋葱切碎备用,姜末和蒜末。
将锅烧热,放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜,炒熟备用。
加入葱和煮好的粉条。
包好包子上锅内醒15分钟开始点火蒸包子。
粉条酱肉包的做法
主料:五花肉和前槽肉1000g,粉条100g,洋葱1个,大葱1根,姜末适量,蒜适量。
辅料:十三香1勺,糖2勺,味极鲜适量,淀粉适量。
肉切小块,葱切碎备用,洋葱切碎备用,姜末和蒜末。
将锅烧热,放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜,炒熟备用。
加入葱和煮好的粉条。
包好包子上锅内醒15分钟开始点火蒸包子。
酱肉包最正宗的做法 酱肉包最正宗的做法是什么
准备材料:水145克、中粉250克、酵母3.5克、五花肉300克、鲜香菇150克、葱1根、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。
五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮,开火十分钟后关小火20分钟,然后取出切碎。
大葱,香菇切碎。
所有材料都放入盆中,加盐、黄豆酱和甜面酱,拌匀备用。
水、粉和酵母放面包机里。
选择和面程序10分钟。
和好后选择发酵程序30分钟。
发酵好后取出分割八个,再醒15分钟。
醒好的面团取一个擀成中间厚四周薄的面皮。
舀上适量的酱肉馅包好,放入蒸笼。
1然后放烤箱开发酵档,用喷水壶喷点水,发酵20分钟。
1发酵好后放蒸锅上,蒸锅里加入半锅冷水,开大火,上气后15分钟,关火焖5分钟开盖取出即可。
|粉条酱肉包的做法
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