泰国青柚怎么挑|

泰国青柚怎么挑

挑选方法：挑选青柚首先要掌握上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳），这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得果皮多；

还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质青柚。如果青柚果皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，则为优质青柚。同样大小的柚子，要挑选分量重的用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。

泰国青柚为什么苦,泰国青柚苦的原因

泰国青柚放置时间久了或者是成熟度不高，都会导致发苦，放置时间短但是口感是苦的，我们可以将其泡在水中五分钟左右，它的水分就会多一些。我们在购买的时候也可以挑选散发芳香物质，并且有弹性的青柚，在吃青柚的时候，可以去掉白瓤、内皮以及籽，这些口感也是苦的。

太苦的青柚就不要吃了，苦的青柚中含有很多的植物酸，食用之后会导致大量的植物酸在胃内聚集，对胃肠道有一定的刺激作用，会导致胃酸分泌过多，对胃肠造成损伤。

泰国青柚什么时候成熟

泰国青柚3月到5月开始成熟，这个时期产量最高，品质也最佳。

泰国青柚之所以贵是属于进口水果，因为上运费和关税等原因，价格自然就提高了。

泰国柚原产泰国曼谷附近低地一带，外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低，故又称之'蜜柚'，价格基本在22元/公斤左右。

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