清炒藕片的做法
清炒藕片是一道是家常菜的上乘之选，做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解，具体的制作方法，跟我一起来学习下吧！
制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：莲藕1节
辅料：姜蒜末各1碟、葱花1碟
步骤：
大蒜一瓣切沫；
小葱一根切葱花；
姜一块切沫；
莲藕一节对半切开；
用刀切成薄片；
放入冷水中浸泡两分钟；
然后捞出沥干；
锅中加入食用油；
放入蒜末，姜末炒香；
倒入藕片翻炒；
1放入盐半勺，
1鸡精半勺；
1放入葱花调味即可。
家常炒藕片,家常清炒藕片的做法
主料：莲藕300克。调料：盐3克，味精1克，植物油25克。
将嫩藕洗净切成薄片。
锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。
放入适量食盐、味精立即出锅。
清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解。
清炒藕片的家常做法
制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。
香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。
油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
放入适量盐、鸡精，关火。
香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。
|清炒藕片的做法
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