发霉是因为太湿吗|

发霉是因为太湿吗

是的。

一件物品的霉变不仅与环境温度有关，还与其自身的含水量和空气中的水分含量密切相关。 据研究，不同的物品在发生霉变时对温度和湿度的要求是不同的。 例如，当粮库温度在20℃～35℃之间，相对湿度≥85%时，粮食容易发霉。 对于香烟等商品，当温度达到15℃，相对湿度≥85%时，就会发生霉变。 也就是说，当温度较高，空气中的相对湿度较低时，霉菌也会在物体表面生长。 生长。 对于除食品外的大多数其他商品，当温度低于 30°C 且相对湿度低于 80% 时，发生霉变的可能性较小。

面粉太湿可以做包子吗

一般不可以，如果做包子时面团太湿，会影响包包子时的操作，所以可以在把握好面量的情况下再稍微揉点面，但是不能加入太多的面，否则包子面团太湿，还得加水，加面之后多揉揉面团，之后再醒面，再加一些碱面，再次揉面团，再醒一会面团，此时的面团可以做包子。

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