芦笋就是莴苣吗|

芦笋就是莴苣吗

芦笋不是莴苣。

芦笋，世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。

莴苣，又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。莴苣的名称很多，在本草书上称作千金菜、莴苣和石苣。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。

莴苣打农药吗

莴苣打农药，莴笋长粗用胺鲜酯da-6和赤霉素农药，可以促进莴苣的生长。莴苣的前茬或周围田块不可用磺酰脲类长效除草剂，如绿碘隆、甲磺隆、豆磺隆、胺苯磺隆苯、苄嘧磺隆、氯磺隆、吡嘧碘隆、苯磺隆、醚磺隆、氯嘧磺隆等。

野莴苣能吃吗

野莴苣可以吃，野莴苣是生长发育在大自然中的一种天然的木本植物，是可以制作成菜肴食用的。野莴苣它能够做成凉菜，还可以熬汤，还能够和咸肉香肠及其五花肉等肉类食品食物配搭在一起炒着吃。

野莴苣能吃吗

野莴苣制成凉菜也有着独特美味。在做的时候需要准备新鲜野莴苣的叶片，把它们清洗后切割成段状。然后在锅里放水和食盐，加温煮沸后把野莴苣的叶片下锅焯一分钟，取出后放凉。最后添加适量的蒜末和米醋搅拌均匀即可。

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