馄饨汤底怎么调才好吃|

馄饨汤底怎么调才好吃

食材：混沌适量，香菜适量，虾皮适量，紫菜适量，榨菜丁适量，香油适量。

方法：先煮混沌。

混沌煮熟后，放入虾皮，榨菜丁，调小火。

准备盛混沌的碗里放入香菜，加入盐，胡椒粉。

混沌出锅，盛入碗里，加入香油，美味的混沌就做好啦！

馄饨汤汁怎么调好吃 馄饨汤怎么做

将香菜清洗干净，切成段，虾皮用水稍微浸泡一会儿，清洗干净控干水分，紫菜用水浸洗一下控干水分备用；把香菜段、虾皮、紫菜放入汤碗中，再加入盐，鸡精，酱油；舀几勺沸水倒入汤碗中，根据个人口味加入白胡椒粉、点几滴香油用汤勺轻轻搅拌均匀，汤汁就调好了。

想要你煮的馄饨好吃，最主要的是馄饨的汤汁要调好，尤其是一碗好汤会让馄饨更有滋味。很多人不知道如何来做馄饨的汤，学学下面的方法吧！

首先准备好调制馄饨汤的配料：紫菜，虾皮，鸡精，酱油，盐，白胡椒粉，香油，香菜。然后将香菜清洗干净，控干水分切成香菜段，虾皮用水稍微浸泡一会儿，清洗干净控干水分，紫菜用水浸洗一下控干水分备用。接着把香菜段、虾皮、紫菜放入汤碗中，再加入盐，鸡精，酱油。最后舀几勺沸水倒入汤碗中，可以根据个人口味加入白胡椒粉、点几滴香油用汤勺轻轻搅拌均匀，好吃的馄饨汤汁就做好了。

馄饨馅怎么调才好吃

在剁碎的五花肉中加入盐、酒、葱、姜、酱油等调匀，直至起浆，将整理干净的荠菜、小白菜放入刚开的水中焯水。

等荠菜、青菜变色，即可捞出，放至冷水中至菜冷却，后捞出挤一下水，将其切细，剁碎。

然后将腌好的肉馅拨到一边，把剁碎的青菜放另一边，淋些食用油，搅匀，再将肉糜和青菜一起搅拌即可。

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