烧开的水凉了再加热可以喝吗|

烧开的水凉了再加热可以喝吗

烧开的水凉了再加热不建议再喝。这种饮水方法不科学，危害就是产生致癌物质。复烧开的水中细菌都被杀灭了，为什么还不能喝呢？这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。

开水凉了可以再烧开吗 开水凉了可不可以再烧开

开水凉了可以再烧开。

经过高温烧开后的水，其中的营养物质不会发生改变，只是起到杀菌的作用，而开水冷却后会再次产生细菌等微生物，需要再次烧开饮用，这个过程中既能杀菌，也不会产生有毒物质，可以放心饮用。

矿泉水烧开放凉了再烧开可以喝吗

矿泉水烧开放凉再烧开是可以继续饮用的。这种水所含有的亚硝酸盐含量增多对身体有害，反复煮沸过多次的千沸水中亚硝酸盐含量有所增加，却低于安全标准，矿泉水烧开放凉再烧开后是可以放心饮用的。

凉开水放久必须烧开再喝，喝生水容易拉肚子，水里面有各种微生物、细菌，经过高温烧煮，微生物、细菌无法生存。

开水凉下来的过程中，温度非常适合微生物、细菌繁殖，时间越久繁殖越多，对于放了一段时间的凉开水，再次饮用的话要烧开再饮用。

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