南瓜乳酪蛋糕的做法,自己也能做出美味西点了
做法：制作底座：把消化饼放进保鲜袋中，口部扎紧，用擀面杖先将饼干敲碎，然后擀成粉末，倒入大碗中，加软化的黄油和牛奶搅拌均匀。倒入模具中，用力压瓷实后，放进冰箱冷藏。
制作乳酪面糊：把奶油奶酪放在室温下软化后，加白糖搅拌均匀。把温热的蒸熟的南瓜倒进去，用手动打蛋器搅拌均匀。一点一点地加入打散的鸡蛋和蛋黄，以及淡奶油，香草精搅拌均匀。
把过了筛玉米淀粉倒进去，搅拌均匀。
然后充分的搅拌均匀成浓稠的面糊。
之后倒进倒进铺底座的模具中，大力向下磕几下以去除其中的空气。放入烤箱烘烤。
素食蛋糕的做法,在家也能做出美味点心
先预热烤箱到180摄氏度；准备一个联排烤盘，码12个纸杯。
将面粉，泡打粉和糖筛入容器，搅拌均匀。
在另个容器内，混匀橙汁与植物油。
将3倒入2搅拌均匀。
在面糊中加入橙皮丁，用刮棒搅拌均匀。
然后用冰激凌勺将面糊分装入码好的纸杯内，再在每个表面撒些橙皮丁。
放入烤箱中层，上下火20-22分钟，每个烤箱脾气不同，用牙签插入蛋糕中，慢慢拉出来干干净净，不粘就是好了。
烤好后，放凉，刷上镜面果胶。
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