冬天怎么保存肉类|

冬天怎么保存肉类

把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天；如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。

猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

冬天保存猪肉 冬天怎么保存猪肉

如果需要保存的猪肉比较大块的话，我们可以先将其切成长条状。接下来再准备适量的蜂蜜，把蜂蜜均匀涂抹在猪肉上。

这样再把猪肉放到阴凉通风的地方去保存，可以保存挺长时间，随吃随拿即可。而且这样保存出来的猪肉，带着一丝丝甜味，吃起来比新鲜的猪肉更鲜美。

草莓冬天怎么保存 冬天怎么保存草莓

冷藏：冬天保存草莓时，可以将其放入冰箱中的冷藏格中。

密封：把草莓制作成草莓酱，再将其放入密封性良好的容器里。

通风：将草莓放置在干燥且通风透气的环境中，避免其腐烂。

冰冻：把草莓制作成冰棒，冰冻在冰箱里。

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