付瓜怎么好吃
付瓜可以根据个人喜好做炒菜或者煮汤。
剁椒炒付瓜的做法步骤:
西红柿付瓜肉片汤的做法步骤:
手瓜烙怎么做好吃 怎么做手瓜烙好吃
主料:秋瓜(水瓜)500克,咸菜脯(萝卜干)20克,白糖100克,生粉150克,澄面粉50克,糖花生仁条75克,白芝麻仁10克,生油100克。
先将秋瓜刨皮洗净,放在砧板上用刀切成条状。咸菜脯用清水洗干净,用刀剁成蓉。用汤盆盛着秋瓜条、菜脯蓉,加入白糖搅拌均匀,静置10分钟,使秋瓜的水分分泌出来,同时白糖也溶化。然后加入生粉、澄面粉搅拌均匀,便成秋瓜烙浆待用。
将糖花生仁条用木槌碾压成糖花生糠待用。用不粘平面鼎洗净烧热,先放入30克生油,再把秋瓜烙浆搅匀,倒入鼎内,在鼎内用木铲搅拌均匀,使其糊化,再抹平,撒上白芝麻仁。在煎时再加入生油30克。煎至一面稍金黄色时,翻转过来再煎烙另一面,再加入生油40克,煎烙至熟透。盛入餐盘,把糖花生仁糠撒上即成。
吊瓜怎么炒好吃 吊瓜如何炒好吃
材料有:吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。
将需要用到的食材吊瓜准备好。
用刀削去吊瓜的皮并且将其切成滚刀块的形状备用。
将锅内的油烧热,把葱花下入锅中炒香,然后放入吊瓜块继续翻炒。
向锅中加入适量的生抽,接着翻炒均匀。
然后向锅中加入适量清水,水量能够没过吊瓜的一半就可以了。
开大火将锅内的食材烧开。
然后将火调小继续烧制5分钟。
最后向锅内加入适量的食盐和适量的白糖进行调味。
调好味后再烧制3分钟左右的时间,直到吊瓜被烧制的软烂了,就可以关闭火源了。
1将做好的红烧吊瓜盛出锅装入盘中,即可上桌享用了。
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