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云南工商学院有些什么特色|

云南工商学院有些什么特色

云南工商学院坐落于昆明。是一所师资力量雄厚,学科特色鲜明,教育质量和科研水平较高的应用型大学,开设有50多个本、专科专业,以工学建筑工程、计算机工程、机械工程等和商学经济学、会计学、金融学、管理学等为优势特色,文理并重。

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云南工商学院基本情况。云南工商学院(Yunnan Technology and Business University)是2011年经教育部批准云南省全日制民办普通高等院校,位于云南省昆明市,学校占地30多万平方米土地,学院下设6个二级学院,开设有50余个本,专科专业。

云南工商学院师资力量。学院有教职工及专任教师几百名,具有副高级专业技术职务以上的教师上百名,具有研究生学历的教师上百名。

云南工商学院优势专业。经济与管理学院、信息技术与工程学院、会计与审计学院、建筑与土木工程学院、人文学院、基础教育学院,开设有50多个本、专科专业,以工学建筑工程、计算机工程、机械工程等和商学经济学、会计学、金融学、管理学等为优势特色,文理并重。

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张飞牛肉,色,香,味俱佳,这种干牛肉早在四十年代就获得成都工业协会优质产品银奖,因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称张飞牛肉,剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。

郫县豆瓣,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细,独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得川菜之魂的美誉。

剑门豆腐,相传始于三国,当时姜维被魏军所困,人马疲惫,令驻扎各营及当地百姓磨豆浆做豆腐,豆渣喂军马,制作豆腐的习俗沿袭下来,又由于剑门山砾岩沙石坡土种植黄豆的品质优良,剑门泉水清澈甘甜,加上独特的制作工艺,因此剑门以豆腐白嫩,清香,有韧性著称。


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