老母鸡配什么炖补身体|

老母鸡配什么炖补身体

杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理人体的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。有贫血的话，就应该要多吃红枣，再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣，可以让鸡汤的营养价值更上一层楼，这样喝上去对人的身体帮助也就更好了。建议一些有严重贫血症状的女性，应该要多选择这种食谱搭配。

老母鸡炖红枣补什么

老母鸡炖红枣具有的补益作用为补充蛋白质、维生素以及一定滋阴补阳和补血的功效，是由其原材料决定的，具体原材料富含的营养价值如下：

老母鸡富含一定量的蛋白质、脂肪及多种氨基酸，用其制成汤品后味道浓厚、鲜美，可以为人体补充蛋白质等营养物质；

红枣，又名大枣，属于被子植物门，其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有一定滋阴补阳、益气补血的功效。

羊肉炖什么最补身体

材料：羊肉、白萝卜、枸杞、大料、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、油。

做法：

羊肉洗净，切成大小的块；白萝卜洗净，切成大小的滚刀块，备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

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