正宗韩国辣白菜的腌制方法 正宗韩国辣白菜的腌制方法是什么
白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。
腌好后，挤掉水份。
准备好：姜、大蒜、苹果、梨。
姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。
辣椒面、盐、味精。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度，最好再来一点小香葱。
加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀。
把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中。
然后混合搅拌均匀。
开始腌菜!从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
一定要把手洗干净或者带塑料薄膜手套。
1整棵都抹好了。
1拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
1一般腌制3—5天后就可以开吃了。
1最后装盘，是不是很漂亮，有没有人流口水呀。
正宗韩国烤肉的腌制方法 正宗韩国烤肉的腌制方法是什么
洋葱切成丝，姜切成片放到切好的牛肉片里。
倒入干料烧烤料，再倒入大喜大烤肉酱。
白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去。
放上孜然粒跟食用油。
搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀。
料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味。
时间酌情考虑，腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油，肉里本来就放油了。
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