南瓜麻花如何制作
将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖(80克)、鸡蛋(3个)、油(25克)、盐1克、干酵母3克、柠檬4滴搅拌均匀。
加入面粉(900克)和面揉匀,醒发2小时后体积增大2倍南瓜大麻花的做法。
均分成20个面团(大概半拳大小)面板沾少许油,搓成长条扭成麻花状。将扭好的麻花放置一旁盖上保鲜膜静置待用。
锅里倒入1.5升油放入两段葱白,待葱白焦时捞出。这时油温基本可以了,火改小些放入麻花,然后放入麻花,待一面炸好变色后再翻动,火候掌握很重要,不要太大否则表面焦糊里面夹生,慢慢炸熟即可。
如何制作南瓜糕
首先准备好一斤的南瓜并切成南瓜片煮熟,再用榨汁机给南瓜片榨成泥状。
再从一个碗里倒入吉利丁粉。
然后把碗放在蒸笼里面,隔水融化掉吉利丁粉。
再把榨好的南瓜泥和吉利丁水搅拌在一起。
再给放入冰箱的冷冻室里面冷藏住三个小时。
最后用刀把南瓜糕给切成块,撒上一层蜂蜜即可。
以上就是关于如何制作南瓜糕的方法介绍了,其实只要是材料齐全,制作南瓜糕是非常简单的一件事情。
如何制作南瓜糕
首先准备好一斤的南瓜并切成南瓜片煮熟,再用榨汁机给南瓜片榨成泥状。
再从一个碗里倒入吉利丁粉。
然后把碗放在蒸笼里面,隔水融化掉吉利丁粉。
再把榨好的南瓜泥和吉利丁水搅拌在一起。
再给放入冰箱的冷冻室里面冷藏住三个小时。
最后用刀把南瓜糕给切成块,撒上一层蜂蜜即可。
|南瓜麻花如何制作
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