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豆芽怎么几天不发芽|

豆芽怎么几天不发芽

一般绿豆泡水后3至6天可发芽。但要注意,绝不是光泡着就行,温度,湿度都要注意,豆芽温度一般控制在23至28摄氏度,湿度在75%至80%之间,若是隔年的话生出芽率可能会低。另外,豆芽发芽需要充足的水分。

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豆芽怎么发芽

需要选好优质的豆子将其用冷水泡发,待泡发后再把豆子平铺在容器里等它自然生长即可。豆子在发芽期间必须用湿毛巾将豆子盖住,不可见光,另外还要保证豆子发芽期间不缺水,需要每天早晚给豆子浇适量的水分促使豆芽长成。

豆芽怎么发芽

豆芽可以凉拌食用,焯水后可以加上酱油、醋、食盐、油泼辣椒等调料进行凉拌。

常见的豆芽有两种,一种是黄豆芽,而另一种是绿豆芽。

豆子在发芽时,千万不要泡在水里,否则容易腐烂,从而会导致豆子不再发芽。

豆芽怎么发芽,教你如何发豆芽

选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。


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