老椰子肉怎么吃
老的椰子肉较硬,吃起来有嚼劲,牙口好的人喜欢吃有嚼劲东西的人可以嚼着吃。老椰子肉也可以用来煲汤如椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等,或者做成甜品比如清凉椰子爽、自制椰奶、蜂蜜椰肉等。
清凉椰子爽做法:
材料:椰子3颗,燕菜粉6茶匙,细砂糖180g,水
将买回来的椰子外表洗净,顶部椰肉用水果刀切出备用。
细砂糖,燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。3粒椰子总共有900ml的椰水。
将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出,椰肉全部刮出后切成小块备用。
冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化,继续煮开
锅子里放入300ml的水再加入900ml的椰水中火加热。
椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开,煮开后即可熄火。
将煮好的椰子水放回椰子壳里。
待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。
老椰子肉很硬怎么吃
老椰子肉生吃特别硬,可以将它和各种食品炖汤,营养丰富。还可以将它切成小块,加上其它食材放在水上面蒸熟,一般煮熟的椰子肉是会变软的。还可以将椰肉榨汁或者制作成椰蓉等。
椰肉是椰子的胚乳,椰肉中含有蛋白质,碳水化合物。可制成椰干,椰奶粉,椰蛋白,椰子汁,椰蓉及无色椰子油等。
椰子是棕榈科椰子属植物,是重要的热带木本油料作物,全株各部分都有用途,具有极高的经济价值。
老椰子肉很硬怎么吃
老椰子肉生吃特别硬,可以将它和各种食品炖汤,营养丰富。还可以将它切成小块,加上其它食材放在水上面蒸熟,一般煮熟的椰子肉是会变软的。还可以将椰肉榨汁或者制作成椰蓉等。
老椰子肉很硬怎么吃
椰肉是椰子的胚乳,椰肉中含有蛋白质,碳水化合物。可制成椰干,椰奶粉,椰蛋白,椰子汁,椰蓉及无色椰子油等。
椰子是棕榈科椰子属植物,是重要的热带木本油料作物,全株各部分都有用途,具有极高的经济价值。
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