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焦糖粘锅怎么清洗|

焦糖粘锅怎么清洗

开大火,把粘有焦糖的锅烤热,到焦糖散发出香味,再加入清水煮沸。逐渐可以看到焦糖开始变软融化,用筷子搅拌,轻轻从锅底撬开,待清理差不多之后关火,用清水冲洗即可。

焦糖粘锅怎么清洗|

除了加入清水煮沸之外,也可以用牛奶代替,这样可以煮出焦糖牛奶,既把焦糖从锅底去除,也不会不浪费锅底的焦糖。

糖稀粘锅上怎么清洗

糖稀粘锅上可以用热水清洗:在锅里加入水煮到沸腾,用勺子铲下粘锅的糖稀,就可以去除了。用白糖熬糖稀是比较常见的方法,熬糖稀的时候要掌握一定的技巧,首先要注意不能熬糊,避免导致口感变苦,好的糖稀吃起来应该是又甜又脆的。另外在熬汤的时候,一定要避免飞溅,避免伤到皮肤。要选择厚底锅,在控制油温方面也应该有所注意。

电饭煲粘锅如何清洗

不能用钢丝球擦洗,每次用餐后,先将剩饭取出,再用热水泡半小时,然后用软棉布轻轻擦洗即可;

清洗内胆时,请勿将内胆作为其他食物的乘放器皿,以免刮坏内胆;

在蒸菜的时候,要做到选用电饭锅专用蒸笼,不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用,否则在米饭沸腾的过程中,蒸架有可能对内胆造成磨损。


|焦糖粘锅怎么清洗

     

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