油菜成熟时间
如果9月底种植，来年5月份成熟，如果4月份种植，9月份成熟。具体成熟时间会受到油菜品种、播种时间、种植方式、天气等因素影响。油菜的子实期是从终花至种子成熟，一般为1个月左右。
油菜移栽时间,油菜种植方法
油菜移栽时间为每年的3月下旬。
油菜种植方法：
整地：整地要求精细、平整。挖好排水沟，根据田块大小开厢，大小无严格要求，但是一定要能顺利排水。
施足底肥：用1000斤腐熟的农家肥和40斤普钙拌匀后均匀的施入播种沟。
播种：播种前一定要晒种。条播的行距为1.2尺。由于种子细小所以播种要用30—50斤的细粪土加10斤 左右的火灰拌种，拌种时先用少量的细粪土拌种均匀后再逐步加拌直到拌完粪土。所需要的硼肥可一起拌入。
田间管理：一般在油菜长到3—4寸时就要及时拔除病弱苗、弯脚苗。
病虫害防治：油菜的整个生长期间对氮、磷、钾、硼很敏感。缺氮时叶片发红脚叶衰老脱落；磷肥有利于根系生长增强抵抗力；钾肥能提高抗病、抗冷、抗倒的作用；缺硼会使油菜籽不饱，影响产量和出油率。
适时收割：油菜的生长特性是边开花边结果，成熟不一致，故要求有70%—80%的成熟时就收割。
成熟时间
6-7月。黄杏是初夏水果，夏天一到就有新鲜的黄杏可以食用了，早熟的品种五月份就可以食用了。
7-8月。
黄桃是典型的盛夏水果，每年温度炎热的时候就是黄桃批量上市的时候，新鲜黄桃吃腻了可以做成黄桃罐头食用，冰镇过的黄桃罐头格外的解暑。
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