吃不完的沙拉酱怎么处理|

吃不完的沙拉酱怎么处理

用沙拉酱来制作腌酱。只要将义式油醋沙拉酱、日式和风沙拉酱等质地较稀的沙拉酱，倒入适合用来腌渍肉品的容器中，并加入少许的盐、黑胡椒或其他适合的调味料后，就可以用来腌渍各种肉品，想要味道更浓郁的话，还可以加入适量的伍斯特酱或任何烤肉酱，然后把肉放进腌酱中腌渍最少2小时即可，有时间的话也可以腌一整个晚上，总之腌渍的时间越久，肉就会更入味。

把沙拉酱当成烤肉酱来使用。如果家里有质地浓郁的蜂蜜芥末沙拉酱，或是其他以芥末或蜂蜜为主的沙拉酱，就可以当作烤肉酱来使用，而且最适合用来搭配鸡肉，因为鸡肉在所有肉品中算是较瘦的一种，尤其是鸡胸肉，肉越瘦就越难入味，所以可以利用烤肉酱来增加味道和湿度。用沙拉酱来烤肉时，可以先将少许盐和黑胡椒洒在肉上，再用烤肉刷等适合的工具，将沙拉酱涂抹在肉上，然后放入烤箱里将肉烤至熟透就可以了，或是先将洒了盐和黑胡椒的肉烤熟以后，再把蜂蜜芥末沙拉酱淋到肉上面。

用沙拉酱来搭配马铃薯。首先把马铃薯切成小块，然后放到铺了烘焙纸的烤盘上后，放入烤箱烤至马铃薯的内部变软，外部也稍微有一点脆脆的以后，把马铃薯从烤箱中取出，并放进一个大碗中，再把以橄榄油和巴萨米克醋混合而成的清爽油醋酱，也一起倒入大碗中，跟马铃薯一起拌一拌就可以吃了。

用沙拉酱来制作点心沾酱。如果突然有客人来访，就可以快速准备一盘以沙拉酱为沾酱的小点心，例如可以用质地较浓郁的牧场沙拉酱、千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱、日式芝麻沙拉酱等酱料，来沾切成条状的西洋芹、红萝卜等蔬菜条，或是用来沾番茄、小黄瓜、薯条、蝴蝶饼、面包等食物也都很好吃。

吃不完的活鱼怎么处理 吃不完的活鱼如何处理

蒙眼法：所谓的蒙眼法就是用湿巾或者浸水的纸巾敷在鱼的眼睛上。因为鱼眼睛里含有一条生死腺。这条生死腺在缺水的状态下，就会破裂导致鱼的死亡。那么，我们就可以用含有水分的纸巾敷在鱼眼睛上，保证生死腺不会快速的缺水死亡，这样可以让鱼离开水后多活3个小时左右。

冷冻法：这种办法就是比较简单方便，就是直接把活鱼放入冰箱冷冻，可能鱼会在冰箱里翻滚一阵。但是等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。

容器法：首先准备一个容器或者盆子，把鱼放在冷水中静置1-2个小时，然后取出来直接放入冰箱冷藏。这个浸泡冷水的过程可以让鱼在冰箱里慢慢死亡，并且低温的环境会极大的保鲜鱼肉的口感。

吃不完的白菜怎么处理

可以把整棵白菜置于太阳底下晾一段时间后放到阴凉通风处留着下次吃，只需去掉最外面那两层菜叶就可以正常烹煮了。还可以做成辣白菜或剥出来晒生菜干吃，干白菜炖肉可是一道非常不错的硬菜。

吃不完的白菜怎么处理

将白菜洗净撕成长条或切成节，放入盐水里泡两小时后捞起来，再将白菜的水分挤干,覆上姜丝、泡辣椒丝、调味料等腌制成辣白菜。

或趁天气好的时候，把白菜掰开，拿出去四五天就晒干了，然后装起来，下次吃的时候泡发一会就可以直接烹煮了，注意一定要用好密封性好的袋子，不然时间久了会长虫子。

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