做杏子果酱
杏子味道酸甜可口，也是很好的果酱材料，如果家里面的杏子买多了，不妨将杏子收集起来，做成果酱食用。
材料：杏子、柠檬、白砂糖。
做法：
杏子清洗干净。
对半打开、去掉核。
将杏子和白砂糖一层层码在罐子里面（像蜂蜜腌柠檬一样）。
盖好保鲜膜。
放进冰箱里面。
10个小时后取出。
将腌制好的杏子放在锅里熬煮，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮。
收汁后用消毒过的瓶子装起来。
变凉后放进冰箱冷藏，随吃随取。
做果酱
木菠萝做果酱吃最好，在制作时可以把半个木菠萝取出果肉，再准备适量的细砂糖和柠檬汁。把取出以后的果肉放在搅拌机中，打成泥状然后取出加入细砂糖，放在小锅中用小火慢慢的熬制，等果肉接近透明以后加柠檬汁调味，调匀以后关火降温，可以直接吃，也可以配面包或者其他食品一起吃，味道特别好。
做果酱
哈密瓜如果不够甜，也可以做成果酱，配上面包吃，既美味可口，又帮助肠道消化，十分有益健康。
材料：哈密瓜1500克，白糖、麦芽糖适量，柠檬汁20克。
做法：哈密瓜切丁，放入锅内中火熬制，待瓜汁蒸发减半，加入白糖炒匀炒化，再加入麦芽糖转小火炒制，最后浇上柠檬汁，出锅冷却，装罐即可。
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