糙米饭怎么做
糙米饭的做法:准备配料:香菇切丁,腊肠切丁。入锅煮制:锅中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、盐、油、水,煮熟盛出,撒葱末即可。
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
糙米饭用电饭锅怎么做
淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次,这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。
洗干净的糙米少则浸泡1-2小时,多则浸泡一夜之后再进行烹煮。
将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2倍,如果是将糙米和白米混合同煮,米水的比例则为1:1.3,具体水量根据电饭煲大小容量计算。
当饭煮熟,电饭煲开关跳起时,不要急着开锅,可以再将煮饭键按下,待按键再次跳起,继续利用锅内余温焖10分钟后,再揭锅盖盛饭,这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
豆糙米饭的做法,黄豆糙米饭,怎么做好吃
原料:黄豆10克,糙米30克,月乃汤50毫升。
做法:
(1)将黄豆、糙米分别洗净。
(2)在月乃汤里浸泡1小时,水位超过原料1厘米左右。
(3)先以大火煮开后,而后转为小火。
(4)直至把黄豆及糙米煮熟,香气四溢时即可食用。
小贴士:
这道主打菜肴不仅营养丰富,而且利于吸收,可以提高产妇的免疫力,促进血液循环,并在一定程度上有助于缓解产后抑郁情绪。
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