炒螺丝配料配方
炒螺丝配料建议用豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋等。螺丝烹制的时候调味料可以适量加重一些，也可以加适量的啤酒进行烹制。
炒田螺建议放酸笋和紫苏才够味。因为紫苏不仅可以除去田螺的泥腥味，还可以调动田螺的鲜味，且能中和它本身的寒性。
建议螺丝先焯水再烹煮，不仅能清洗田螺去除杂质，而且进一步高温杀毒把里面的寄生虫消除，保证舌尖上的安全。
炒螺丝配料配方
炒螺丝配料建议用豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋等。螺丝烹制的时候调味料可以适量加重一些，也可以加适量的啤酒进行烹制。
炒螺丝配料配方
炒田螺建议放酸笋和紫苏才够味。因为紫苏不仅可以除去田螺的泥腥味，还可以调动田螺的鲜味，且能中和它本身的寒性。
建议螺丝先焯水再烹煮，不仅能清洗田螺去除杂质，而且进一步高温杀毒把里面的寄生虫消除，保证舌尖上的安全。
包子配料配方 关于包子配料配方
材料 :面粉500克，酵母5克，发酵粉5克，糖5克，水300克。
包子馅:猪肉(脂肪:3:7，250克，葱:120克。清水:80克，酱油:1汤匙，五香粉:1汤匙，食用油:1.5汤匙，生姜，芝麻油，料酒，少许白糖和盐:3g。
将发酵粉和糖混合到面粉中，搅拌均匀，用温水搅拌酵母，在面粉中揉搓均匀，然后醒来20分钟。
将猪肉剁碎成泥，加入料酒、酱油、五香粉、姜粉、白糖和盐，搅拌均匀，加入清水，单向搅拌均匀，放入冰箱冷藏，凝固后包裹肉。在袋子前加入葱花，然后加入食用油和芝麻油混合均匀。
将面粉卷成袋，醒后放入肉馅中，放入蒸笼中醒后50分钟。
在蒸锅里放一个煤气灶，点燃小火进一步唤醒。打开水后，蒸10分钟。
把火关了，等5分钟后再做饭，取出包子。
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