拔丝芋头怎么做好吃又简单|

拔丝芋头怎么做好吃又简单

准备好芋头500克，芝麻10克，白糖200克，还需要熟猪油750克。

1.把芋头洗净之后去皮，之后切成滚刀切，也可以选择切成菱形块。

2.芝麻拣去其中的杂质，放在炒锅上之后炒熟，等到烧好之后就可以倒入油750克。

3.烧到六成熟的时候，把芋头块放入其中，两次炸熟之后就可以上色，然后去掉其中的油。

4.把炒勺中的油完全倒出，留下余油15克，把白糖200克放入锅中，之后不停的搅动，让糖受热均匀得到熔化的，注意火是不能太大的，等到糖液起泡的时候，迅速的把之前炸好的芋头块全部倒入其中，撒上芝麻，颠翻均匀之后就可以盛盘了。

拔丝苹果怎么做好吃又简单

准备几个比较小的苹果，少许油，白糖，淀粉，盐。

苹果的皮去除切成块状，放到盐水里面浸泡，泡好以后捞出来水分沥干，再蘸一些干淀粉，锅里面加入适量的油，油热后把苹果放下去炸，一直炸到淀粉变硬，然后就可以捞出来把油份控干，锅里面再加入适量的油，白糖，用小火一直炒到白糖完全融化，变成琥珀色，把苹果放下去快速的翻炒几下，然后再盛出来，放到已经抹了油的盘子里面，一定要注意火候，不要炒焦了。

芋头怎么做好吃又简单

芋头的吃法是比较多的，主要以下面几种做法为例，具体做法如下：

材料：芋头、排骨、酱油、耗油、料酒、淀粉。

做法：

排骨加酱油、蚝油、料酒、淀粉抓匀，腌制15-30分钟。

芋头去皮洗净切块，放在盘中。

然后把腌制好的排骨放在芋头块上。

冷水上锅，蒸20-25分钟，撒上葱花即可食用。

材料：芋头、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、食盐、八角。

做法：

将芋头削皮，切块。

辣椒切丝，葱、姜、蒜各自洗净切好备用。

倒入油，锅热放入配料，除了蒜翻炒均匀。

之后加入芋头，炒一会，加入点水，闷一会儿。

等芋头变面了，倒入蒜加适量食用调味即可。

材料：芋头、白糖。

做法：

毛芋头洗净去毛毛，放入笼屉中.

然后开电磁炉，在蒸锅中倒入开水，放上笼屉。

水开后，蒸30分钟左右.

最后从笼屉中取出，去皮蘸白糖吃即可。

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