冷藏的荠菜怎么吃
将冷藏的荠菜直接拿出来，放在用清水清洗干净。
去除一些不能食用的部分，焯水。
然后正常烹饪或者做饺子馅食用就可以了。
荠菜怎么吃
可以凉拌着吃。
荠菜洗净切碎，加适量盐，盐根据个人口味适当添加。
加入三个鸡蛋搅拌均匀。
加一勺面粉，面粉没有具体的量，加多加少都可以成功。
搅拌均匀至没有干粉。
平底锅放适量油烧热。
倒入适量面糊，摊薄一点。
小火，煎好一面翻面。
煎至两面金黄出锅。
切成自己喜欢的的形状即可。
荠菜怎么吃
荠菜是蔬菜的一种，主要成分是水分、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素、芳香性物质，因此气味芬芳，还含有较高的胡萝卜素和维生素A，都是脂溶性的，比较适合炒食、和肉一起作馅食用，这样有效成分的吸收比较完全。
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