怎样挑选圣女果
一般情况下，正常新鲜的圣女果，外表比较红亮，光泽度很好，而存储时间较长的，一般颜色不是很红，有的甚至还有发黑的情况。
圣女果通过看颜色比较难判断时，还可以看它的根蒂，一般比较新鲜的，可以看到其根蒂和叶子都比较绿，如果是存储时间过长的，叶子和根蒂会枯萎或者脱落。
一般情况下，新鲜的圣女果，都会比较硬一点，口感会甜一点，而软一些的圣女果则说明放置的时间太长了，口感会变淡。
一般在挑选圣女果时要观察一下它的水分多不多，平时可以把同样大小的圣女果放在手心掂量一下，重量稍微更大一些的，说明水分足、营养好，如果是一些干瘪的圣女果，水分已经流掉不少，营养也会没有那么好。
圣女果怎么挑选
首先，注意圣女果的颜色。深红色的圣女果吃起来更为甜爽，因为光照和水分都较为充足。所以，挑选的时候，颜色越深越好。
其次，注意圣女果的硬度。圣女果只要是深红色就是熟了的，不像其它水果那样，软是成熟的表现，圣女果是越硬越好。
再次，注意圣女果的外皮。圣女果的外皮很薄，一不小心就会出现裂口或被划破，在购买的时候要仔细挑选，没有裂口又光溜没斑点的圣女果。
最后，注意圣女果的水分。既然是买水果，就要注意其水分含量了。购买的时候要尽量挑选那沉甸甸的果子。
如何挑选圣女果
看果实颜色：一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。
看要蒂是否新鲜：在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。
果实宜硬不宜软：对女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。
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