长苗的蒜还能吃吗
植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作“休眠”。
如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降。
所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。
洋葱长苗了还能吃吗
可以吃，洋葱长苗了并不会出现任何有害物质，它的营养成分没有改变，是可以吃的。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗。
蒜里面长绿芽还能吃吗
蒜里面长绿芽还能吃，蒜里面长绿芽会导致其中的营养价值下降，但是不会产生有害物质，蒜需要悬挂在通风透气的环境下，能够延长保存的时间，或者将蒜使用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏区，有利于减少水分的流失。
蒜里面长绿芽还可以吃吗
可以食用
蒜里面长绿芽还能吃，蒜里面长绿芽是因为蒜所处的环境适宜发芽生长，蒜发芽后会消耗一定的营养物质，所以会导致蒜里面的营养价值下降，但是不会产生有毒物质，所以是可以食用的。
通风保存
蒜需要放置在通风处保存，首先将蒜表面的水分晾干，然后放入透气的网袋中，悬挂在通风透气的环境下，蒜本身具有杀菌消毒的作用，而且在干燥的环境下细菌无法滋生，即可长时间保存。
冷藏保存
蒜可以进行冷藏保存，将大蒜放入保鲜袋中，然后放置冰箱冷藏区中，冰箱冷藏区温度较低，能够抑制细菌的滋生和生长，即可将蒜保存一段时间，而且蒜在冰箱存放时水分不会流失，有利于保存蒜的鲜味。
|长苗的蒜还能吃吗
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