买的田螺怎么洗|

买的田螺怎么洗

把买回来的田螺放入盆里，然后用清水清洗几遍，后重新换上清水，再加入足够的食盐（感觉水咸）即可。这样可以刺激田螺吐出赃物。

在4~5个小时后，再换上一次盐水，过一会观察田螺是否还在吐泥沙，如果看见水很脏，说明还没吐干净。

捞出田螺用清水洗干净，后倒在一个盒子里，加入食盐和盖住田螺的水，盖上盖子，上下振动，放置3~5分钟，再用清水清洗一遍。重复洗几次，直到水变清为止。

也可以把买回来的田螺放置盆里，清洗一遍后，加上水能泡住田螺的面，然后切一些小米椒适量，后放入田螺盆里。这样田螺就会在辣的刺激下拼命吐出赃物。

待5小时后，给田螺换上一次水，继续切放适量的辣椒泡。第二天后清洗田螺，后，静置放一小时后看是否还有脏污吐出。如果发现水变清后，就可以清洗几遍干净为止。

经以上步骤处理完，用刷子把田螺刷干净，再用小钳子将螺尾钳掉。这样处理完后，再将田螺洗几遍，直至清洗干净，就可以煮食了。

田螺怎么洗干净

放盐清洗：田螺平时加入适量的食用盐，清洗最快最干净，在清洗的时候，可以把食用盐放在清水中，制成盐水，然后把购买回来的田螺放在淡盐水中浸泡，这时田螺在受到盐水刺激以后，会不断的吸水吐水，会把田螺壳中的脏东西全部吐出的水中，两三天以后再把田螺取出直接用清水洗净就可以。

加香油清洗：如果感觉田螺总是洗不干净，可以在洗田螺的水中，加入适量的香油，然后把田螺放在里面，浸泡一到两天，这时田螺再闻到香油的气味，以后会加快呼吸作用，会让身体内的脏东西随着呼吸吐出到浸泡的水中，最后再把田螺取出用清水多洗几次就可以。

去掉田螺尾部清洗：把田螺的尾部用专用工具去掉以后再清洗，这样更容易把它清洗干净，清洗的时候可以用牙刷把田螺贝壳的脏东西全部刷洗干净，然后再用清水不断冲洗田螺，它身体内的泥沙与脏东西会从尾部流出到水中，这样清洗田螺不但用的时间短，清洗的还特别干净，吃的时候一点泥沙也没有。

用沸水洗：平时用沸水洗田螺也洗的又快又干净，在清洗以前要把田螺表面洗干净，再把它放在沸水中焯两分钟左右，这时要马上取出用冷水洗净，在冷热的刺激下，田螺体内的泥沙就能全部吐出来。

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