何首乌的正确吃法
首乌煮鸡蛋:
原料:何首乌60克,鸡蛋2只。调料:精盐、味精
做法:
将何首乌洗净,浸润切片
将何首乌放入砂锅内,竹茹适量清水,放进鸡蛋,煮至鸡蛋熟,捞出去掉蛋壳,鸡蛋、盐、味精放进锅内,再煮片刻,盛入碗中即成。
适合:此菜由何首乌、鸡蛋相合而成,何首乌能补肝肾,益精血,乌须发。鸡蛋养心补血,合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。用于肝肾、虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰之人食用。健康人食之可益智延缓衰老,乌发。
首乌鸡汤:
用料:草母鸡1只,首乌30克,黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
制作:首乌研成粗末装入纱布袋内,鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中,同事纳入葱姜,将鸡放入砂锅中,加入清水适量,用大火煮沸后,改用文火煮至鸡熟烂,加入盐与味精,烧煮片刻即可。
适合:益气养生补精填髓气血不足子宫脱垂脱肛痔疮。
何首乌的常见吃法 何首乌的常见吃法有哪些
生吃何首乌何首乌是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌,洗净,用温水泡至七成透,然后切成片,在太阳下晒干,也可磨成细粉,冲水后服用,能够解毒、润肠、强壮肝胆,补肾补血,也能有效止脱生发。
做成食物何首乌也可以方便的作为食物食用,比如和豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配,做成各类粥、汤等等。不过需要注意的是,为了保证何首乌的营养成分,和何首乌不适合炒菜,而且在分量上只能以辅料出现,不能作为主菜食用,以免引起不适。
何首乌的吃法教程 怎么吃何首乌
何首乌煮粥吃,何首乌煮粥是它的常见吃法之一,平时可以准备粳米六十克,白糖适量,何首乌二十克,把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥,煮好以后再加入何首乌药末调匀,一起煮制三五分钟,然后取出最晚食用都可以,能补气养血也能乌须发。
何首乌煲鸡蛋,何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法,做的时候需要何首乌五十克,鸡蛋两个,把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制,鸡蛋煮熟以后去掉外壳,再煮五六分钟,关火取出吃鸡蛋喝汤,能滋补肝肾也能补益精血,延缓衰老。
何首乌蒸猪肝,何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一,平时可准备三十克何首乌,把它切成片状,再把猪肝三百克切片,加入十二克枸杞子,再加入葱姜片少量,最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒,入锅蒸制十分钟以后取出就能食用。它最大的功效就是补益精血,预防脱发。
|何首乌的正确吃法
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