肉丸做咸了怎么去咸
肉丸做咸可以放些白糖或醋,可以解咸,第二个方法是过水,去除盐分,然后再补放调料。第一种方法适用于不是特别咸的情况,稍微放点儿醋就可以缓解,但是,如果放了过多的盐就不行了,一点儿的醋是调整不过来的,还会使得菜更咸。第二种则特别适合特别咸的情况,而且是唯一的办法,除非不要这个菜,重新做。
肉丸炸咸了怎么办
在炸肉丸的时候,如果盐分放多就会导致肉丸很咸。如果想要解决肉丸过咸的问题。可以用白糖和醋调成糖醋汁。然后在锅中煮至沸腾浇在炸肉丸上。这样就可以解决肉丸咸的问题了。炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢。
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