红毛丹内皮怎么去掉
若此内皮是指红毛丹外皮内部生长的那一层白色、或半透明的薄膜,那么直接撕去即可,并且少量食用并无大碍。
如果是指果核边缘的硬膜,那么是需要去除的,建议将红毛丹浸泡在盐水中,30分钟左右之后,捞出控干水分、或用纸巾擦干水分,接着直接剥开果皮即可,这样做是利用盐水的渗透性,将红毛丹的核上的白膜和果肉脱离出来。
白果内皮怎么去掉
一般市面上卖的银杏果都是已经去除了果皮的白色硬外壳种子,需要使用钳子来去除白果的内皮。
做法:直接用坚果钳夹开银杏果的白色硬外壳,取出里面的果肉即可。
红毛丹怎么去掉核皮
用牙轻轻咬有些不太方便,只是有一点果汁流出来,根本吃不到果肉。用力咬,果核上的硬壳又容易下来,而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净,果肉全部剥进一个干净的碗里,把手,水果刀,都洗干净,对着碗把果肉割下来,小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了,用调羹连汤(果汁)一起吃。
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