韭菜鸡蛋可以加什么一起吃
材料:韭菜、虾仁、鸡蛋、油、料酒、盐、生粉、胡椒粉、生抽。
做法:
将买来的新鲜的虾只留下尾部,然后将尾部的壳剥掉,注意将虾肠去掉,清洗干净,用少许的生抽、料酒、盐、生粉、胡椒粉和蛋白拌均腌制片刻;将鸡蛋磕入碗内打散,如果想要鸡蛋嫩一些,可以加入少许的水搅拌均匀;将准备好的韭菜洗净后切小段。
锅内放入适量的油烧热后,先放入韭菜翻炒均匀,盛起来备用,然后将蛋液倒入锅中,划散盛起来备用,最后将腌制好的虾仁放入锅中炒制虾仁变色。
接着将炒好的韭菜、鸡蛋倒入锅中,和虾仁一起炒匀后就可以了。
出锅前可以尝一下,如果味道有点淡可以加入少许盐。
韭菜鸡蛋馅还可以加什么 韭菜鸡蛋馅还可以加哪些
加木耳。韭菜鸡蛋馅中还可以加木耳,木耳爽脆,与韭菜鸡蛋一同包饺子能使口感更好,并且木耳的营养丰富,能增加饺子的营养成分。木耳颜色独特,加入韭菜鸡蛋能使馅的色彩更加鲜明。
加粉丝。粉丝具有一定吸水的功效,加在韭菜鸡蛋馅中能缓解韭菜出水的现象,使馅料更香,口感更好。粉丝煮熟后口感Q弹,能使饺子更好吃,也能增加食欲感。
加虾皮。虾皮口感咸鲜,加在韭菜鸡蛋馅中能使口味更佳丰富。虾皮中含有蛋白质和虾青素,虾青素具有抗氧化的作用,经常食用能增强人体抵抗力,还能延缓衰老。
韭菜鸡蛋馅还可以加什么
韭菜鸡蛋馅还可以加木耳,木耳脆爽,颜色鲜艳,能使韭菜鸡蛋馅口感更好,还能使馅料的色彩鲜亮。粉丝较为Q弹,具有吸水的功效,可以缓解韭菜出水的问题。虾皮中含有丰富的虾青素,具有抗氧化的作用,也能使馅料口感较好。
加木耳
韭菜鸡蛋馅中还可以加木耳,木耳爽脆,与韭菜鸡蛋一同包饺子能使口感更好,并且木耳的营养丰富,能增加饺子的营养成分。木耳颜色独特,加入韭菜鸡蛋能使馅的色彩更加鲜明。
加粉丝
粉丝具有一定吸水的功效,加在韭菜鸡蛋馅中能缓解韭菜出水的现象,使馅料更香,口感更好。粉丝煮熟后口感Q弹,能使饺子更好吃,也能增加食欲感。
加虾皮
虾皮口感咸鲜,加在韭菜鸡蛋馅中能使口味更佳丰富。虾皮中含有蛋白质和虾青素,虾青素具有抗氧化的作用,经常食用能增强人体抵抗力,还能延缓衰老。
|韭菜鸡蛋可以加什么一起吃
韭菜鸡蛋可以加什么一起吃 韭菜鸡蛋馅还可以加什么 韭菜鸡蛋馅还可以加哪些