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牛奶和黑豆一起吃有什么好处,牛奶和黑豆一起吃功效与作用|

牛奶和黑豆一起吃有什么好处,牛奶和黑豆一起吃功效与作用

豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

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黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。

牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%,并具防癌作用。

大葱和黑豆一起吃有什么好处

大葱中含有一种“烯丙基硫醚”的特殊成分,味道很是辛辣,食用可以刺激消化液的分泌,与黑豆一起烹饪食用,有利于增进食欲,具有一定开胃消食的作用。

黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,

黑豆中含有丰富淀粉、蛋白质,而蛋白质是人体组成成分,还可以为体液免疫系统提供原料,而大葱具有较强的杀菌作用,因此羊肉和黑豆适量食用具有一定增强抵抗力的作用。

大葱含有不少的活性成分,食用具有一定降血脂、血压的作用,而黑豆中含有丰富的矿物质,可以改变人体渗透压,有促进钠离子代谢的作用,因此大葱和黑豆一起适量吃可以降血压。


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