没姜能煮虾吗|

没姜能煮虾吗

姜的作用是去腥，没姜也能煮熟虾。

虾性寒，微腥。姜具有提鲜、去腥、杀菌、驱寒功效，与虾匹配相得益彰。

所以，生姜和虾是可以同时食用的，不仅不会对健康造成影响，还利于营养的吸收。

煮熟虾的烹制步骤是：首先，虾去除虾须、体内的黑线，洗净控干。然后，葱姜蒜炝锅。加入虾翻炒至虾体弯曲变红，加入料酒大火收汁，撒上香葱末、香油，即可出锅装盘。其特点是色香味俱佳，清爽可口。

冻虾没解冻能直接煮吗

不能直接煮。因为直接煮冷冻的虾，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮。虾内含有镁元素，可以有效地保护心血管并降低血液中的胆固醇含量，减少动脉硬化的概率，对心血管功能不好或胆固醇偏高的人都十分有益。

烧水壶能煮虾吗

可以，但是一般不建议。

烧水壶是可以用来煮虾的，并不会对虾的营养成分和食用口感有所影响，还能补充人体蛋白质、钙、维生素A等营养，提高自身免疫力。

但是一般不建议用烧水壶煮，一方面是因为虾是一种海鲜，有一定的腥味，在烧水壶中煮后，会使烧水壶有一股腥味，难以清理，另一方面是因为烧水壶煮虾易粘锅，且残留物会遗留在烧水壶内部上，清洗较麻烦，所以一般是不用烧水壶煮虾的。

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