炸熟的藕盒子怎样炖 炸熟的藕盒子如何炖
可以和其他带有汤汁的蔬菜一起炖,也可以额外添加一些调味料炖煮出来,这里推荐两种做法。
烩藕盒的做法食材:炸藕盒4个,酱油、醋、番茄酱、盐、淀粉适量。
做法:将藕盒切成四块。锅中加少量水,烧开。水开后,加入切好的炸藕盒。按照个人口味倒入酱油、醋、番茄酱、盐,煮几分钟。最后加入少量淀粉勾芡,即可出锅
藕盒烩白菜的做法食材:炸藕合3个,白菜300克,西红柿2个,菠菜梗100克,葱、姜、蒜、花生油、盐、味精、香油、白糖适量。
做法步骤:锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。西红柿洗净,切成滚刀块放入锅中翻炒。白菜洗净,切开过热水焯一下放入锅中翻炒。放入白糖、盐翻炒。放入菠菜梗翻炒。每个藕盒对半切开。放入锅中翻炒均匀。放入味精、香油调味即可。
炖藕的做法 排骨炖藕怎么做
将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段;
藕去皮洗净切成片;姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用。
准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净。
将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料,用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可。
等待高压锅内的温度冷却后,就可以打开锅盖,就准备装碗啦。如果赶时间,还可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。
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