库尔勒市必吃的特色美食
特色美食:馕(口感酥脆)、手抓饭(荤素搭配)、香梨(皮薄肉脆、汁多味甜)、拌面(口感细嫩)、馕坑肉(肉质鲜嫩)、炒拉条子(干香筋道)、酸奶子(酸香可口)、凉皮子(酸爽宜人)、烤羊肉、烤包子等。
库尔勒市
库尔勒市,是新疆巴音郭楞蒙古自治州下辖县级市,也是巴音郭楞蒙古自治州的地级行政区首府。
库尔勒市位于新疆中部、天山南麓、塔里木盆地东北边缘,北倚天山支脉,南临塔克拉玛干沙漠。
库尔勒市是古丝绸之路中道的咽喉之地和西域文化的发源地之一,也是南北疆重要的物资集散地和交通枢纽。
广元有哪些必吃的特色美食小吃
广元的特色美食有:
剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉;
利州香菇,四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然;
汉王山娃娃鱼,四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工养殖,县境内现有12个乡镇人工养殖娃娃鱼,也是汉王山娃娃鱼省级农业标准化示范区;
剑门豆花稀饭,营养丰富,味道鲜美,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次;
白龙湖银鱼,洁白无鳞,浑体通透,色泽如银,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,在国内外久富盛名。
嘉峪关美食 嘉峪关必吃的4大特色美食
烤羊腿
嘉峪关的烤肉相当出名,其中点单率比较高的要数烤羊腿了。烤羊腿只用简单的调料即可激发出羊肉的美味,肥美的羊腿在烤制过程中会流失掉多余的脂肪,剩下紧实的瘦肉,吃起来外焦里嫩,是肉食爱好者不可错过的佳肴,非常适合大快朵颐。
沙葱
沙葱学名蒙古韭,在甘肃分布范围很广,各种用沙葱制作的菜肴也是嘉峪关人民难以割舍的味道。新鲜沙葱口感脆嫩,清炒或用肉、鸡蛋炒制都非常好吃,当地人也会将沙葱腌制或晒干存放,以便在没有新鲜沙葱的季节食用,更是别有一番风味。
杏皮茶
杏皮茶又叫杏皮水,是西北地区非常常见的饮料,嘉峪关的餐厅几乎都会提供。杏皮茶是用当地杏子的皮熬成的,熬好后用纱布过滤掉果肉,饮用时可以加入冰糖,酸酸甜甜的杏皮茶非常开胃解腻,在吃烤肉时饮用再合适不过了。
手抓羊肉
手抓羊肉在嘉峪关乃至整个西北地区都非常出名,已有上百年的历史。传统的手抓羊肉吃法较为豪迈,不用餐具辅助,直接用手抓着食用,吃起来非常痛快,这道菜也因此得名。现在餐厅多会将羊肉切成适宜的大小以用筷子夹取,吃起来更加方便。
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